四谷タン

四谷の牛タンまじうまい。茹でタンの肉のだらしなさとわさび！すごいすごい。仙台で食べたのより好みで参った。タンシチューも焼きタンもタンの味噌漬け・塩漬けもうまかったけどやっぱり茹でタン！ふわっと柔らかな食感と鼻に抜ける肉のにおいー。焼酎のロックとかに合うかもなー（でも飲んでたのは日本酒）。携帯の写真しょぼい！うがー。厚みと柔らかさを伝えきれないこの歯がゆさ！