あいまい工場製造日誌

あんまり調べずに書く、よくある感じの日記です。

そうとう

『世界入りにくい居酒屋』メルボルンの回を見る。チキンカツにトマトソースとチーズをのせオーブンで焼いた料理が有名だそうで、インターネットで調べるとチキンパルマと言うらしい。イタリアの料理がベースにあって、もともとはナスを使っていたところをカツにしたそう。ナス、そうとう大きいやつ使うのかな。